ヴィーガンが地球温暖化の解決に。まずは一食を採食中心に変えよう。

今回は、ヴィーガンが地球環境へ与える影響についてお伝えします。

ヴィーガンの考え方は、地球温暖化の対策に繋がるといわれております。
菜食中心の食事をすることで、地球温暖化の対策に繋がるのは嬉しいですね。

そもそも、地球温暖化とはどのようにして起こるのでしょうか。

地球温暖化の原因のひとつに、メタンガスの持つ温室効果の影響があるといわれています。
特に畜産業を営む際には、家畜のげっぷにメタンガスが含まれているため、肉中心の食事が多いと、地球温暖化を加速させることに繋がります。
参考元：気象庁ホームページ

つまり肉食中心の食事を控えることにより、家畜によるメタンガス排出が減少します。
しかし、肉料理が好きな方からすると、全て菜食中心にするのは大変だと思います。

おすすめなのは、

①まずは情報を知ること
目の前の食べ物を食べること、もしくは控えることが、地球環境にどのような影響を及ぼしているのか理解すると、次のアクションに繋がりやすいです。

②毎日1食、菜食中心の食事に切り替える
全ての料理を菜食中心にするのは難しいと思います。
好きな野菜や果物を食べようと思う小さな行動が、地球に優しい選択になると嬉しいですよね。

一人一人の選択が、地球を救う大きな一歩になりますように。

私たちは「食」の選択肢を増やすことで、地球を救うための行動をしていきます。

私たちは、誰もが自分らしく生きる社会の実現のため、異なるバックグラウンドの人々が、共に食卓を囲めるレストランが増えること、さまざまな食文化を持つ方が【当たり前に食事を選択できる世の中】の実現に力を入れていきます。

ヴィーガンコンサルティング事業