【メディア掲載】弊社代表・島袋尚美がポッドキャスト番組「LocalTacoStories」にゲスト出演｜Spotify配信のお知らせ

2025年12月30日 2026年1月11日

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このたび、鹿児島の国産100％コーントルティーヤを手がける生産者の方々が発信するポッドキャスト番組「LocalTacoStories〜耳で味わうエシカルな旅〜」に、弊社代表・島袋尚美がゲストとして出演し、そのインタビュー内容が Spotifyにて配信されました。

本番組は、日本各地の生産者や事業者の想い、背景にあるストーリーを通じて、「食」や「ものづくり」「エシカルな選択」を耳で味わうことをコンセプトとしたポッドキャストです。

島袋は、下記の全3回にわたり出演しています。

各回では、留学経験を通じて感じた価値観の変化や起業に至るまでの歩み、発酵や食文化を軸にした事業への想い、そして日本の食や文化の可能性について語っています。

ぜひこの機会に、番組を通じて島袋の考えや取り組みに触れていただけましたら幸いです。

なお、今回インタビューいただいた番組を運営されている「Nanshu Eco Project」の取り組みは、Instagramでも発信されています。ぜひあわせてご覧ください。