【メディア掲載】発酵アトリエ -Dining & Cheesecake- が田町新聞に掲載されました

2026年6月3日 2026年6月6日

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このたび、株式会社ゆいまーるが運営する「発酵アトリエ -Dining & Cheesecake-」が、田町・芝エリアの地域情報メディア「田町新聞（TAMACHI JOURNAL）」に掲載されました。

田町新聞は、田町・芝エリアの「食べる・行く・する・会う」をテーマに、地域のお店やイベント、人を紹介するローカルメディアです。

今回は、「カレーもチーズケーキも"発酵"で！？芝4丁目にできた新感覚バル「発酵アトリエ」」と題し、発酵アトリエのコンセプトや、オーナーの島袋と店長の米山へのインタビューを中心に、お店の魅力をご紹介いただきました。

ぜひ記事をご覧ください。